La regidoria d'Agricultura de Xàbia ha programat un curs d'elaboració i tast de vi dirigit a agricultors, cuiners, sumillers i professionals del sector de l'hostaleria o públic en general interessat a conèixer les principals característiques dels vins i la seua elaboració, tast i servei. La formació és de 40 hores en total i començarà al novembre, amb classes cada dilluns de 19 a 21 hores. Entre els continguts programats estan nocions d'enologia, geografia vitícola, característiques varietales i organolèptiques dels diferents tipus de vi, particularitats de la producció, elaboració, criança i tast dels vins.
El cost d'aquest curs és de 100 euros i les places són limitades. Per a més informació i inscripcions, els interessats deuen contactar amb Creama Xàbia bé en les seues oficines de l'Avinguda Trenc d’Alba número 2 o en el telèfon 965794266.