El Consell Municipal de Turisme de Xàbia, en la seua última reunió celebrada aquesta setmana, va acordar crear un grup específic per a treballar de forma més àgil el projecte “gastroxabia”, amb el qual es pretén promocionar el producte local com a singularitat i ganxo turístic. Segons ha explicat el regidor de Turisme, Antonio Miragall, en aquesta comissió estarà representada la seua regidoria i la de Foment Econòmic, així com associacions comercials i d'hostaleria, i empresaris d'alimentació com la carnisseria Pichi o els fabricants de la cervesa Xàbiga, així com el dinamitzador del pla Terra Xàbia i agricultors ecològics. Miragall també ha indicat que s'ha obert la possibilitat de participar en el pressupost del seu departament als membres del Consell. Així, s'ha reservat 32.244 euros (un 15% de la consignació per a Turisme) per a projectes proposats pels participants en aquest fòrum assessor. Açò sí, s'ha demanat que les idees i plans que es proposen siguen realistes i viables, ja que en la pròxima reunió es debatran i votaran entre tots. En el Consell de Turisme també es va presentar un informe amb totes les iniciatives i activitats impulsades pel departament en 2012